当涂县农产品质量安全追溯与供应链分析数据集

数据主要来源于当涂县市场监督管理局日常监督检查记录、抽检报告及质量评估数据，检查记录过程中生成农产品调查记录表；还有供应链各环节企业通过追溯系统上报的基础信息、质量数据；第三方检测机构出具的环境质量、重金属、农药残留、微生物等专业检测报告；消费者投诉平台记录、满意度调查问卷及市场走访获取的消费体验数据。以各个农产品对应的检验报告和农产品调查记录表为原始数据信息，进行规则处理之后，形成数据集。

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集由当涂县市场监督管理局登记，包含50条农产品记录，每月更新，旨在支持质量安全追溯与供应链分析。它覆盖水果、叶菜、水产等多种产品，详细记录了产地、认证、供应链时长、环境质量、消费者满意度等关键指标，可用于政府监管、供应商决策和消费者查询。数据集还提供了算法规则，如微生物安全指数和供应链透明度的计算方法，以增强数据的科学性和实用性。