ความสัมพันธ์ระหว่างความรอบรู้ด้านสุขภาพกับพฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของผู้สูงอายุ

ความรอบรู้ด้านสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้ผู้สูงอายุมีพฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เหมาะสม ดังนั้นผู้สูงอายุจึงต้องมีความรอบรู้ด้านสุขภาพในระดับที่บุคคลจะสามารถค้นหา ทำความเข้าใจ และนำข้อมูลไปใช้ในการตัดสินใจและเลือกสิ่งที่เหมาะสมต่อสุขภาพ การวิจัยนี้เป็นการศึกษาวิจัยเชิงสำรวจโดยทำการศึกษาแบบภาคตัดขวาง มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาระดับความรอบรู้ด้านสุขภาพของผู้สูงอายุ ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยส่วนบุคคลกับระดับความรอบรู้ด้านสุขภาพ และศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างความรอบรู้ด้านสุขภาพกับพฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของผู้สูงอายุ ทำการสุ่มตัวอย่างแบบมีระบบ เก็บข้อมูลโดยใช้แบบสอบถาม กลุ่มตัวอย่างคือ ผู้สูงอายุติดสังคม ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป มีรายชื่ออยู่ในทะเบียนบ้านของ ตำบลหลักหก อำเภอเมือง จังหวัดปทุมธานี จำนวน 353 คน วิเคราะห์สถิติโดยใช้สถิติไคสแควร์ และหาค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของเพียร์สัน ผลการศึกษาพบว่า ผู้สูงอายุมีความรอบรู้ด้านสุขภาพระดับก้ำกึ่งและไม่เพียงพอ ร้อยละ 81.6 และมีเพียง ร้อยละ 18.4 ที่มีความรอบรู้ด้านสุขภาพระดับเพียงพอ ผู้สูงอายุมีคะแนนระดับพฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอยู่ในระดับสูง ร้อยละ 57.8 ปัจจัยที่พบความสัมพันธ์กับระดับความรอบรู้ด้านสุขภาพได้แก่ อายุ (p=0.001) ระดับการศึกษา (p=0.029) อาชีพ (p=0.006) รายได้เฉลี่ยต่อเดือน (p=0.012) และแหล่งที่มาของรายได้ (p=0.005) และปัจจัยที่ไม่พบความสัมพันธ์กับระดับความรอบรู้ด้านสุขภาพ ได้แก่ เพศ (p=0.524) และสถานภาพสมรส (p=0.965) ความรอบรู้ด้านสุขภาพมีความสัมพันธ์แปรผันตรงกับพฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของผู้สูงอายุ อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.001) โดยมีค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ (r=0.380) ผู้วิจัยมีข้อเสนอแนะว่า บุคลากรทางการแพทย์ควรเพิ่มระดับความรอบรู้ด้านสุขภาพเกี่ยวกับการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารให้กับผู้สูงอายุ และควรมีการลงพื้นที่ตรวจผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในร้านขายยา และร้านค้า เภสัชกรและผู้ขายควรอธิบายข้อมูลผลิตภัณฑ์เสริมอาหารให้ชัดเจนเพื่อป้องกันการซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ไม่เหมาะสมกับร่างกาย และป้องกันบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ไม่ถูกต้อง