Abstract Yoghurt is one of the dairy products most consumed worldwide but dehydrated yoghurt is still uncommon. Considered a nutritious food, yoghurt powder could be used as an ingredient or supplemen

DataCite Commons2020-08-28 更新150

一种核桃辣子酱及其制备方法

食品加工

林业专利

该数据为文档类型，数据内容是中国林业专利。该专利名称是一种核桃辣子酱及其制备方法，专利类型是发明，专利年份是2020年。

国家林业和草原科学数据中心2023-06-26 更新140

一种可有效缩短酸洗时间的滇橄榄果果脯的制作方法

食品加工

专利技术

该数据为文档类型，数据内容是中国林业专利。该专利名称是一种可有效缩短酸洗时间的滇橄榄果果脯的制作方法，专利类型是发明，专利年份是2020年。

国家林业和草原科学数据中心2023-06-26 更新100

一种枇杷仁酒的生产工艺

食品加工

枇杷仁酒

该数据为文档类型，数据内容是中国林业专利。该专利名称是一种枇杷仁酒的生产工艺，专利类型是发明，专利年份是2020年。

国家林业和草原科学数据中心2023-06-25 更新140

Results effect of enzymatic maceration and homogenization of pumpkin suspension 1.1.xlsx

食品加工

酶处理

Shows the mean values and the standard deviation of the dependent variables of the colloidal system using pumpkin pulp, seed and peel

DataCite Commons2023-06-28 更新120

石首市食品加工小作坊信息表

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