Herkunftsländer von ganzem Pfeffer in Deutschland 2023

Rund 8.885,7 Tonnen ganzer Pfeffer stammten in Deutschland im Jahr 2023 aus Vietnam. Damit war das asiatische Land das Hauptlieferland für das begehrte Gewürz für den deutschen Markt. Insgesamt ließ Deutschland im Jahr 2023 etwa 16.822,3 Tonnen Pfeffer importieren. Der Pfeffer ist eine Pflanzenart aus der Familie der Pfeffergewächse. Die Früchte werden wegen des darin enthaltenen Alkaloids Piperin als scharf schmeckendes Gewürz verwendet.

在2023年，德国进口了约8,885.7吨整颗胡椒，其中越南是该备受青睐的香料在德国市场上的主要供应国。同年，德国总共进口了大约16,822.3吨胡椒。胡椒属于胡椒科植物，其果实因含有生物碱胡椒碱而作为辛辣调味品被广泛应用。