Selbstversorgungsgrad mit Grundnahrungsmitteln in Deutschland 2020

In Deutschland wurde im Jahr 2020 im Durchschnitt mehr an Kartoffeln, Zucker Fleisch und Milch produziert als verbraucht wurde. Dagegen lag insbesondere bei Obst (20 Prozent), Honig (33 Prozent) und Gemüse (36 Prozent) der Selbstversorgungsgrad deutlich unter 100 Prozent. Der Selbstversorgungsgrad mit Lebensmitteln beziffert, wie viel Prozent eines Agrarproduktes im eigenen Land produziert werden. Liegt die Zahl unter 100 Prozent, sind Importe notwendig, um den Bedarf zu decken.

在德国，2020年的统计数据表明，平均而言，马铃薯、糖、肉类和乳制品的产量超过了消费量。然而，特别是对于水果（占比20%）、蜂蜜（占比33%）和蔬菜（占比36%），自给自足程度明显低于100%。所谓自给自足程度，即指本国生产的一定比例的农业产品，以百分比形式衡量。若该数值低于100%，则意味着需要进口以满足需求。