RA - Volume de travail dans les exploitations agricoles - Moyennes et grandes exploitations

Volume de travail dans les exploitations agricoles par communeAgreste - Recensements agricoles (1970, 1979, 1988, 2000, 2010)Ensemble des exploitations (hors pacages collectifs)Moyennes et grandes exploitationsAnnées de référence:1970,1979,1988, 2000, 2010Volume de travail:Nombre d'exploitationsTravail total effectué dans les exploitations agricoles (UTA)Travail des chefs d'exploitation et coexploitants (UTA)Travail des membres de la famille (hors chefs d'exploitation et coexploitants) (UTA)Nombre d'exploitations ayant recours au travail familial hors chefs d'exploitation et coexploitants (UTA)Travail salarié de la famille (y compris chefs d'exploitation et coexploitants) (UTA)Nombre d'exploitations utilisant du travail familial salariéTravail des salariés permanents hors famille (UTA)Nombre d'exploitations ayant recours au travail salarié permanent hors familleTravail de la main d'oeuvre saisonnière (UTA)Nombre d'exploitations ayant recours au travail saisonnierTravail des ETA et Cuma intervenant sur l'exploitation (UTA)Nombre d'exploitations ayant recours au travail des ETa ou aux CumaLes recensements agricoles, enquêtes décennales, offrent un portrait instantané, complet et détaillé, d’un secteur clé de l’économie française et européenne : l’agriculture (population agricole, surfaces végétales, y compris viticoles, effectifs animaux, moyens de production, activités annexes, etc.). Il répond à des questions aussi diverses que variées, à tous les niveaux géographiques, permettant des comparaisons au niveau le plus fin (canton, commune) et il prend en compte les spécificités locales ainsi que les nouveaux enjeux de l’agriculture, comme les signes de qualité, les contrats territoriaux d’exploitation, les pratiques culturales, etc. Il s’intéresse également aux plus petites exploitations, à l’impact local important.   Pour préparer l’avenir du monde agricole : Le recensement agricole permet de mesurer l’impact des politiques agricoles, notamment de la Politique agricole commune (PAC), sur les pratiques agricoles et l’environnement. Il donne aux dirigeants politiques, aux élus nationaux et aux représentants de la profession des clés pour préparer les futurs lois et règlements agricoles et les négociations internationales. Il fournit aux élus des communes rurales des données précieuses pour la gestion de l’espace et pour l’aménagement du territoire. Le recensement agricole de 2010 fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988 et 2000. Le recensement agricole 2020 va bientôt commencer. Les principales données portent sur : Les cultures et superficies cultivées, L’élevage et le cheptel, Les modes de protection des cultures, L’équipement des exploitations, La diversification des activités (tourisme vert…), La commercialisation des produits (AOC, vente directe aux consommateurs… ), L’emploi (salariat, emploi familial…) et le niveau de formation de l’exploitant, La gestion de l’exploitation. Aucune question ne porte sur les résultats financiers, ni sur le revenu des agriculteurs. Qui a été recensé ?  Les enquêteurs ont recensé toutes les unités de production remplissant 3 critères  > produire des produits agricoles ;  > avoir une gestion courante indépendante ;  > atteindre ou dépasser un certain seuil en superficie, en production ou en nombre d’animaux.   Ce seuil a été défini de la façon suivante :  > une superficie agricole utilisée (SAU) supérieure ou égale à 1 hectare ;  > ou une superficie en cultures spécialisées supérieure ou égale à 20 ares ;  > ou une activité suffisante de production agricole, estimée en nombre d’animaux, en surface de production ou en volume minimal de production.

农业经营单位工作量按Agreste市镇划分 - 农业普查（1970年、1979年、1988年、2000年、2010年）涵盖所有经营单位（不包括集体放牧）中型及以上经营单位
参考年份：1970年、1979年、1988年、2000年、2010年
工作量：经营单位数量
在农业经营单位中完成的总工作量（UTA）
经营负责人及共同经营者的工作量（UTA）
家庭成员（非经营负责人及共同经营者）的工作量（UTA）
使用家庭成员工作的经营单位数量（非经营负责人及共同经营者）（UTA）
家庭成员的雇工工作量（包括经营负责人及共同经营者）（UTA）
使用家庭成员雇工的经营单位数量
家庭以外的固定雇员工作量（UTA）
使用家庭以外固定雇员工作的经营单位数量
季节性劳动力工作量（UTA）
使用季节性劳动力工作的经营单位数量
ETA和Cuma在经营单位中的干预工作（UTA）
使用ETA或Cuma工作的经营单位数量
农业普查，十年一次的调查，提供了法国和欧洲经济关键领域——农业（农业人口、植被面积，包括葡萄园，动物数量，生产手段，附属活动等）的即时、全面且详细的画像。它回答了从地理层面到最细粒度（区、市镇）的各类问题，考虑到地方特色以及农业的新兴议题，如质量标志、地域经营合同、耕作方式等。它还关注小型经营单位，以及其对当地的重要影响。
为了准备农业世界的未来：农业普查能够衡量农业政策，尤其是共同农业政策（CAP）对农业实践和环境的影响。它为政策制定者、国民代表和行业代表提供了关键信息，以制定未来的农业法律法规和参与国际谈判。它还为农村地区的行政官员提供了宝贵的数据，用于空间管理和土地利用规划。
2010年农业普查继1970年、1979年、1988年和2000年的普查之后。2020年农业普查即将启动。
主要数据包括：
农作物和耕种面积，
畜牧业和牲畜，
作物保护方式，
经营单位设备，
活动多样化（绿色旅游等），
产品商业化（PDO，直接向消费者销售等），
就业（雇工、家庭就业）和经营者的教育水平，
经营单位管理。
没有任何问题涉及财务结果或农民的收入。
谁被普查？
调查员对满足以下三个标准的所有生产单位进行了普查：
> 生产农产品；
> 具有独立日常管理；
> 在面积、产量或动物数量上达到或超过一定门槛。
此门槛的定义如下：
> 农业用地（SAU）面积达到或超过1公顷；
> 或专业化种植面积达到或超过20公亩；
> 或有足够的农业生产活动，以动物数量、生产面积或最低产量来估计。