Stark wachsende Sortimente im Lebensmittelhandel in Deutschland 2019
收藏de.statista.com2024-01-02 更新2025-03-25 收录
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Insekten und Algen gehören zu den neueren Foodtrends auf dem Markt. Diese konnten sich bisher jedoch noch nicht im Sortiment des Lebensmitteleinzelhandels etablieren. Nur etwa fünf Prozent der befragten Vertreter des Lebensmittelhandels gab im Jahr 2020 an, ihr Sortiment im Bereich essbarer Insekten im Jahr 2019 ausgeweitet zu haben. Jedoch gaben 73 Prozent der Befragten an, ihr Bio-Sortiment expandiert zu haben.
昆虫与藻类已成为市场上新兴的食品趋势。然而，截至目前，这些产品尚未在食品零售业的商品目录中稳固立足。据2020年调查数据显示，仅有约五分的食品零售业代表声称，他们在2019年扩大了其食用昆虫类产品的商品种类。然而，有73%的受访者表示，他们已经扩展了其生物有机商品系列。
提供机构：
Statista
