Bétail, abattages dans les abattoirs inspectés

Ce tableau contient 40 séries, avec des données pour les années 1915 - 1990 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) :Géographie (8 éléments : Canada;Les provinces Maritimes;Québec;Ontario; ...); Type de bétail (5 éléments : Bovins et veaux;Bovins;Veaux;Porcs; ...).