Performance of a non-invasive methodology for assessing oxygen diffusion in liquid and solid food products - Impact of viscosity on oxygen diffusivity in different mixtures of Miglyol 829/Gel T measured at 20°C.
收藏DataCite Commons2025-04-02 更新2025-04-16 收录
下载链接：
https://data.inrae.fr/citation?persistentId=doi:10.15454/WEVZOR
下载链接
链接失效反馈官方服务：
资源简介：
value unavailable
提供机构：
Portail Data INRAE
创建时间：
2020-01-29
