products_sustainability_dataset

● Tipo de archivo: CSV (Comma-Separated Values) ● Tamaño de archivo: 23.847 KB ● Numero de filas: 48.795 ● Número de columnas: 22 El dataset incluye las siguientes columnas de información: ● Sección: Categoría general a la que pertenece el producto dentro del supermercado (ej. Frescos). ● Subcategoría: Subdivisión específica dentro de la sección (ej. Frutas; Verduras y hortalizas, Carne; Pescados, mariscos y moluscos etc.). ● Nombre: Nombre completo del producto tal como aparece en el catálogo online. ● Precio total: Precio final del producto para el consumidor. ● Precio €/kg: Precio por kilogramo o litro, útil para comparar precios entre productos similares. ● Marca: Marca comercial bajo la cual se vende el producto (puede ser una marca reconocida o marca blanca de Alcampo). ● Ingredientes: Lista de ingredientes que componen el producto, si está disponible. ● URL: Enlace directo al producto dentro del sitio web de Alcampo. ● País de origen: Lugar donde se ha producido o cultivado el producto. ● Lugar de procedencia: Información más específica o comercial sobre la procedencia (ej. Región, comunidad autónoma o país). ● Peso Neto: Cantidad de producto envasado, sin incluir el peso del envase. ● Denominación legal del alimento: Nombre técnico o clasificación oficial del producto según normativa alimentaria. ● Formato: Tipo de presentación o envase del producto (ej. bote, brick, pack de 4 unidades). ● Eco::Etiqueta ecológica de la UE: Indicación de si el producto cuenta con el sello ecológico oficial de la Unión Europea. ● Valor energético (Kj): Aporte energético del producto en kilojulios por cada 100g o 100ml. ● Valor energético (Kcal): Aporte energético del producto en kilocalorías por cada 100g o 100ml. ● Grasas: Cantidad total de grasas en el producto por 100g o 100ml. ● Grasas saturadas: Parte de las grasas que corresponden a ácidos grasos saturados. ● Hidratos de carbono: Cantidad total de carbohidratos por 100g o 100ml. ● Azúcares: Porción de los hidratos de carbono que corresponden a azúcares. ● Proteínas: Cantidad de proteínas por 100g o 100ml. ● Sal: Cantidad de sal por 100g o 100ml del producto.