基于代谢组学的黄精牛奶功效成分靶向分析数据库

数据库含1个有效数据表（10行 ×11列），采用结构化字段设计。核心字段包括化合物唯一 ID（HM-001至HM-010）、中英文名称、化学式、分子量、CAS 号、成分来源（黄精/牛奶/加工衍生等）、功效类别、具体功效描述、检测/定量方法、典型含量范围。数据类型以文本型为主，涵盖10种关键功效成分信息，形成“成分-属性-功效-检测”完整数据链，支持靶向查询与关联分析。

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集是一个基于代谢组学方法构建的数据加工产品，专注于黄精牛奶中功效成分的靶向分析。它由杨宁线申请，于2026年1月30日公示，旨在通过数据加工技术揭示黄精牛奶的生物活性成分及其潜在健康效益。