Corona-Krise: Umfrage zur erwarteten Umsatzentwicklung in der Ernährungsindustrie

Die Corona-Krise geht auch an der Ernährungsindustrie in Deutschland nicht spurlos vorbei. Im ersten Quartal 2020 sorgten Hamsterkäufe zwar noch für einen Anstieg der Nachfrage, doch für das gesamte Jahr 2020 erwartete ein Großteil der befragten Vertreter der Ernährungsindustrie einen Umsatzrückgang. Je nach Vertriebskanal unterschieden sich die Erwartungen jedoch deutlich. Während in Unternehmen, die primär im Lebensmittel-Einzelhandel tätig sind, nur rund die Hälfte der Befragten einen Umsatzrückgang erwartete, waren es bei den Unternehmern des Großhandels 86 Prozent.

新冠疫情对德国的食品工业亦未留下痕迹。2020年第一季度，虽然抢购风潮一度推高了需求量，但全年来看，众多被调查的食品工业从业者普遍预期销售额将出现下滑。然而，根据不同的销售渠道，预期差异显著。在主要经营食品零售业务的机构中，仅有大约一半的受访者预期销售额将下降，而在批发商中，这一比例高达86%。” }