Antibacterial activity of Litsea cubeba essential oil and its mechanism against Botrytis cinerea

研究目的是评估LCEO对引起水果和蔬菜腐烂的灰霉病菌的抑制作用。经1.0%LCEO处理后，真菌细胞的电导率增加，可溶性还原糖和蛋白质含量随处理时间缓慢增加。在用1.0%LCEO处理48小时后，与对照组的正常生长相比，扫描电子显微镜（SEM）和透射电子显微镜（TEM）图像清楚地显示菌丝细胞受损。进一步的研究表明，随着LCEO浓度的增加，细胞膜中麦角甾醇的含量显著降低，并且在不同LCEO浓度下，使用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定的蛋白质电泳带显著改变。LCEO破坏细胞膜并改变细胞膜通透性，导致细胞质中某些成分的变化，如可溶性还原糖、蛋白质和麦角甾醇。一般来说，LCEO的抗菌活性可归因于一个独特的途径，涉及真菌细胞表面和细胞质内的一系列事件。