Análisis de determinación del perfil lipídico y análisis bromatológico básico realizados a 25 especies de plantas útiles de los mercados de Barranquilla

Resultados de los análisis fisicoquímicos para la determinación del perfil lípido y análisis bromatológico básico realizados a 25 plantas útiles del distrito de mercados de la ciudad de Barranquilla, en el marco del Convenio No. 22-079 (Expedición científica piloto a una BiodiverCiudad con enfoque de bioeconomía) por el laboratorio BIOTRENDS SAS con el fin de conocer su composición y potencialidades de uso para posibles encadenamientos productivos con un enfoque de Bioeconomía.