La transizione Pleistocene-Olocene nel NW della Penisola iberica attraverso lo studio delle strategie di caccia: le grotte di Valdavara ed Eirós (Galizia, Spagna)

Valdavara ed Eirós sono due grotte localizzate in Galizia (Spagna) che distano circa 20 chilometri in linea d'aria l'una dell'altra e si situano in un corridoio di comunicazione naturale tra il litorale cantabrico e l'altopiano centrale della Penisola iberica. L'analisi dei reperti faunistici, ben conservati ed in contesto stratigrafico, ha reso possibile ricostruire un modello di sfruttamento delle risorse naturali, che parte dal Paleolitico superiore iniziale (strato 2 di Eirós) fino alla Preistoria recente (4.500 BP, in Valdavara). All'inizio del Paleolitico superiore, si osserva uno sfruttamento delle risorse faunistiche proprie di habitat boscoso (soprattutto cervidi) e occasionalmente di carnivori mentre nel Paleolitico finale-Maddaleniano medio, si va verso strategie di caccia mista, basate sul consumo di camoscio, cervo e leporidi. Durante la transizione Pleistocene-Olocene si assiste ad una specializzazione più marcata e si introducono le risorse secondarie nella dieta, soprattutto pesci e uccelli. In epoche più recenti, è documentata la domesticazione di ovicaprini e l'introduzione dei suini. Tuttavia, non si assiste ad una forte specializzazione della caccia nei confronti di un'unica specie, come avviene nel litorale cantabrico, e nemmeno all'introduzione di molluschi come accade in Portogallo. In Galizia, si attesta un'economia diversificata, altamente adattata all'ambiente circostante e al clima, con graduali cambiamenti che si introducono tramite i contatti tra le popolazioni cantabriche e portoghesi, in contesti di montagna.