复合酶法辅助提取漆树籽粕多糖及抗氧化作用研究
收藏国家林业和草原科学数据中心2022-11-16 更新2024-03-06 收录
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资源简介：
以脱脂后的漆树籽粕为原料，采用木瓜蛋白酶和纤维素酶进行辅助提取漆树籽粕多糖，通过单因素实验筛选了该方法的工艺条件，并进一步研究漆树籽粕多糖对羟自由基和 DPPH 自由基的清除能力。
提供机构：
国家林业和草原科学数据中心
创建时间：
2022-11-16
