AK4930 / A-K -kokoelma, Kansanperinteen arkisto
收藏DataCite Commons2023-06-05 更新2025-04-16 收录
下载链接：
https://pas.rd.tuni.fi/citation?persistentId=doi:10.58167/PHSUXF
下载链接
链接失效反馈官方服务：
资源简介：
Eronen, Ida o.s. Suihko,s. 17.9.1902 Ilomantsin Kuuksenvaarassa, asunut vuodesta 1923 Mekrijärven Särkässä 01 Juomat: piimä, maito, kotikalja eli vuassa. 02 Kertojan äidin kaljanteko. 03 Kalja pitojuomana. 04 Piimää juomana heinäväellä. 05 Koivunmahlaa ei otettu talteen. 06 Sienien kerääminen: karvalaukku eli vahvero, maitoroiset eli rouskut. 07 Suolasienien käyttö. 08 Sienipaisti ja sienikastike. 09 Sultsinat, tsupukat ja keitinpiiraat. 10 Rokka, karjalainen arkiruoka lihasta, ohraryyneistä ja perunoista, "koppurokka". 11 Kaurakiisseli; kertoja korjaa nauhalla AK/4928 olevaa selostustaan. 12 Marjoja ei voitu säilöä ilman sokeria. 13 Veriletut.
提供机构：
TUNI
创建时间：
2023-06-02
