苹果中敌敌畏农残含量检测数据

根据食品安全监管的要求，苹果的敌敌畏农残含量的多少是评价苹果是否符合食品安全要求的一项重要且强制性指标，敌敌畏农残含量越多，代表苹果品质越差，安全性越低，易危害消费者生命及健康，对苹果产品的敌敌畏农残含量进行检测，提前避免食品安全不达标的苹果流入市场，从而保障消费者的健康和安全，为政府食品安全监管提供依据。1、产品检测：对苹果进行抽样检测，每次检测样本总量约0.03kg，通过检测得出每件样品的合格数量及不合格数量并记录；2、数据处理：合格率=合格数/抽样数，不合格率同理；3、根据GB2763-2021（食品安全国家标准食品中农药最大残留限量）标准，判断样品中敌敌畏农残含量是否符合国家标准，对不达标产品进行安全警示，防止产品流入市场；4、对苹果中敌敌畏农残含量的检验检测，可以为政府食品安全监管提供参考，保障消费者生命健康。

搜集汇总

数据集介绍

特点

该数据集包含124条苹果中敌敌畏农残含量的检测数据，用于评估苹果是否符合食品安全国家标准GB2763-2021。数据由长兴县食品药品检验检测中心提供，主要应用于食品安全监管，保障消费者健康。