Dataset coffee 15 Channels

The database has 640 images of cherry coffee fruits in different stages of ripening. This images has captured with a dimension of 224 X 224, and 15 channels (each channel represents a different wavelength). images: Inmadure -> 130 Semi-mature -> 160 Mature -> 160 Overripe -> 112 Dry -> 78

该数据库收录了640张处于不同成熟阶段的樱桃咖啡果实图像。所有图像的分辨率均为224×224，包含15个通道（每个通道对应一种不同的波长）。图像按成熟度分类的样本量分布如下：未成熟130张、半成熟160张、成熟160张、过熟112张、干燥78张。

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集包含640张咖啡樱桃果实在不同成熟阶段的图像，每张图像尺寸为224x224，具有15个通道，代表不同波长，适用于多光谱图像分析。数据集覆盖了未成熟、半成熟、成熟、过熟和干燥五个成熟阶段，图像数量分布均衡，可用于训练和验证机器学习模型进行咖啡成熟度自动分类。