Absatzanteil verschiedener Betriebsformen am Markt für Bratwurst im LEH 2021

Nürnberger- und Thüringer-Bratwürste werden in Deutschland vor allem über Discounter abgesetzt. Im Jahr 2021 kamen Discounter bei Brautwürsten auf einen Marktanteil von 49 Prozent. Im Jahr 2020 waren es noch 53 Prozent.

德国市场上，纽伦堡香肠与图林根香肠主要通过折扣店进行销售。在2021年，折扣店在香肠市场的份额达到了49%。而2020年，这一比例尚为53%。