Anteil verschiedener Landesküchen am Restaurantmarkt in Deutschland 2019
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Laut einer Auswertung der Restaurantlandschaft in 17 Ländern weltweit aus dem Jahr 2019 lag der Anteil der heimischen Küche am Restaurantmarkt in Deutschland bei 35,5 Prozent. Bei rund 14 Prozent aller Restaurants in Deutschland handelte es sich um Lokale, die US-amerikanische Küche anbieten.
根据对全球17个国家2019年餐饮业的分析，德国餐厅市场本土菜系的占比达到了35.5%。在德国所有的餐厅中，约有14%提供美式菜肴。
提供机构：
Statista
