Ausgaben für Lebensmitteleinkäufe in Österreich bis 2021

Laut Auswertung der Marktdaten aus dem RollAMA Haushaltspanel mussten der klassische Lebensmitteleinzelhandel, die Discounter und weitere Einkaufsquellen im Jahr 2021 gegenüber 2021wertmäßige Verluste verzeichnen. Die Lebensmittelausgaben der Haushalte im Fachhandel (z.B. Bäcker, Fleischer, Märkte oder Zustelldienste) sind um 1,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr auf insgesamt 688 Millionen Euro gesunken.

经对RollAMA家庭面板的市场数据进行分析，发现传统食品零售业、折扣店及其他购物渠道在2021年均录得价值损失。与上一年相比，专业食品零售商（如面包店、肉店、市场或配送服务）的食品支出下降了1.2%，总计降至6.88亿欧元。