类干酪乳酪杆菌
收藏中国科技资源共享网2021-08-27 更新2026-01-30 收录
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资源简介：
该菌株在CM0006培养基上37 ℃生长良好,需氧类型为好氧可用于研究；教学；分析检测。可采用-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法进行保藏。MRS琼脂37℃培养2天， 菌落呈乳白色，表面光滑透明，湿润，粘稠，在GYC平板上产生透明圈；菌体杆状，单个或成对排列，革兰氏染色阳性。化能异养；嗜温；嗜酸，微好氧。食醋酿造。产酸。
提供机构：
国家菌种资源库
创建时间：
2021-05-08
