RA - Cheptels selon la taille du troupeau - Ensemble des exploitations

Cheptels selon la taille du troupeau par communeAgreste - Recensements agricoles (1988, 2000, 2010)Ensemble des exploitations (hors pacages collectifs)Petites exploitationsMoyennes et grandes exploitationsAnnées de référence:1988, 2000, 2010Cheptel:Total BovinsTotal VachesVaches laitièresVaches allaitantesBovins d'un an ou plusBovins de moins d'un anTotal EquidésChèvresBrebis nourricesBrebis laitièresTotal PorcinsTruies reproductrices de 50 kg ou plusPoulets de chair et coqTaille du troupeau:EnsembleDont 1 à 19 têtes (vaches, chèvres, brebis nourrices, porcs, truies)Dont 1 à 39 têtes (total bovins, poulets)Dont 80 têtes ou plus (vaches)Dont 100 têtes ou plus (total bovins)Dont 150 têtes ou plus (chèvres, brebis nourrices)Dont 200 têtes ou plus (brebis laitières, truies)Dont 500 têtes ou plus (total porcins)10 000 têtes ou plus (poulets)Unité gros bétail:Exploitations en ayantCheptel correspondant (têtes)Les recensements agricoles, enquêtes décennales, offrent un portrait instantané, complet et détaillé, d’un secteur clé de l’économie française et européenne : l’agriculture (population agricole, surfaces végétales, y compris viticoles, effectifs animaux, moyens de production, activités annexes, etc.). Il répond à des questions aussi diverses que variées, à tous les niveaux géographiques, permettant des comparaisons au niveau le plus fin (canton, commune) et il prend en compte les spécificités locales ainsi que les nouveaux enjeux de l’agriculture, comme les signes de qualité, les contrats territoriaux d’exploitation, les pratiques culturales, etc. Il s’intéresse également aux plus petites exploitations, à l’impact local important.   Pour préparer l’avenir du monde agricole : Le recensement agricole permet de mesurer l’impact des politiques agricoles, notamment de la Politique agricole commune (PAC), sur les pratiques agricoles et l’environnement. Il donne aux dirigeants politiques, aux élus nationaux et aux représentants de la profession des clés pour préparer les futurs lois et règlements agricoles et les négociations internationales. Il fournit aux élus des communes rurales des données précieuses pour la gestion de l’espace et pour l’aménagement du territoire. Le recensement agricole de 2010 fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988 et 2000. Le recensement agricole 2020 va bientôt commencer. Les principales données portent sur : Les cultures et superficies cultivées, L’élevage et le cheptel, Les modes de protection des cultures, L’équipement des exploitations, La diversification des activités (tourisme vert…), La commercialisation des produits (AOC, vente directe aux consommateurs… ), L’emploi (salariat, emploi familial…) et le niveau de formation de l’exploitant, La gestion de l’exploitation. Aucune question ne porte sur les résultats financiers, ni sur le revenu des agriculteurs. Qui a été recensé ?  Les enquêteurs ont recensé toutes les unités de production remplissant 3 critères  > produire des produits agricoles ;  > avoir une gestion courante indépendante ;  > atteindre ou dépasser un certain seuil en superficie, en production ou en nombre d’animaux.   Ce seuil a été défini de la façon suivante :  > une superficie agricole utilisée (SAU) supérieure ou égale à 1 hectare ;  > ou une superficie en cultures spécialisées supérieure ou égale à 20 ares ;  > ou une activité suffisante de production agricole, estimée en nombre d’animaux, en surface de production ou en volume minimal de production.

按乡镇规模划分的牲畜统计数据（1988年、2000年、2010年）
涵盖所有非集体放牧的农场
小型农场
中型及大型农场
参考年份：1988年、2000年、2010年
牲畜：
- 总牛数
- 总母牛数
- 乳牛
- 奶牛
- 一岁及以上牛
- 一岁以下牛
- 总马匹数
- 山羊
- 哺乳山羊
- 乳山羊
- 总猪数
- 50公斤以上繁殖母猪
- 肉鸡和公鸡
牲畜规模：
- 总计
- 其中1至19头（牛、山羊、哺乳山羊、猪、母猪）
- 其中1至39头（总牛数、肉鸡）
- 其中80头或以上（牛）
- 其中100头或以上（总牛数）
- 其中150头或以上（山羊、哺乳山羊）
- 其中200头或以上（乳山羊、母猪）
- 其中500头或以上（总猪数）
- 10000头或以上（肉鸡）
大型牲畜单位：
- 拥有相应牲畜规模的农场（头数）
农业普查，作为十年一次的调查，提供了法国和欧洲经济关键领域——农业（农业人口、植被面积，包括葡萄园，动物数量，生产手段，附属活动等）的即时、全面且详细的画像。它针对不同地理级别的问题进行了广泛的研究，允许在最高级别（区、乡镇）进行细致的比较，并考虑了地方特色以及农业的新兴议题，如质量标志、地域性经营合同、耕作实践等。它同样关注小型农场及其对当地的重要影响。
为了准备农业的未来：农业普查能够衡量农业政策，特别是共同农业政策（CAP）对农业实践和环境的影响。它为政治领导人、国家代表和行业代表提供了制定未来农业法律和法规以及国际谈判的关键信息。它为乡镇农村地区的领导人提供了宝贵的数据，以用于空间管理和土地规划。
2010年的农业普查继1970年、1979年、1988年和2000年的普查之后。2020年的农业普查即将开始。
主要数据包括：
- 种植作物和耕种面积
- 畜牧业和牲畜数量
- 作物保护方式
- 农场设备
- 活动多样化（绿色旅游等）
- 产品商业化（PDO，直接向消费者销售等）
- 就业（雇员、家庭就业）和农场主的受教育程度
- 农场管理。
没有任何问题涉及财务结果或农民的收入。
谁被调查？
调查员记录了满足以下三个标准的所有生产单位：
- 生产农产品
- 具有日常独立管理
- 达到或超过一定的面积、生产或动物数量标准。
该标准如下：
- 农业用地（SAU）面积至少1公顷
- 或专业种植面积至少20公亩
- 或具有足够的农业生产活动，以动物数量、生产面积或最小生产量来估计。