Red wine fermentation RNAseq

NIAID Data Ecosystem2026-03-12 收录

酿酒酵母转录组

酒精发酵

数据链接：

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/bioproject/PRJNA704978 数据链接链接失效反馈

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资源简介：

compare the transcriptome two S cerevisiae strains (wt vs esterase deleted) during the alcoholic fermentation

创建时间：

2021-02-25

处理提高高原大麦液品质的新应用德氏乳杆菌 GR-8

酒精发酵

生物预处理

高原大麦酒是由青藏高原大麦制成的蒸馏酒，但其酒精产量受到原料高纤维含量的限制。在生物质资源领域，常使用功能性微生物进行预处理，以降解纤维素和其他物质，提高发酵产量。本研究德氏乳杆菌 GR-8 （CMCase 6.21 U/mL），并应用于高原大麦酒的发酵。在预处理过程中，益生菌增强了发酵谷物中的纤维素酶和淀粉酶活性，导致纤维素含量降低了 25%，游离还原糖含量增加了 1.12 倍。预

DataCite Commons2025-03-01 更新110

Capture and sequence analysis of RNAs with 5'-hydroxyl termini in S. cerevisiae

RNA末端分析

酿酒酵母转录组

Data from 5OH-seq experiments to map RNAs with 5'-hydroxyl termini in S. cerevisiae 17 samples of yeast RNA analyzed by 5OH-seq. 2 Replicates: +/- Xrn1,+/- Tm, +/- SAP. 1 replicate: pre-fragmented RNA

NIAID Data Ecosystem30

Transcriptome analysis of Saccharomyces cerevisiae. Saccharomyces cerevisiae

酿酒酵母转录组

基因表达调控

Class II genes whose TFIID dependency could be altered by simultaneous functional loss of Taf1 and Spt3 in a Hsp104-dependent manner were identifed by RNA-sequencing analysis in Saccharomyces cerevisi

NIAID Data Ecosystem20

处理提高高原大麦液品质的新应用德氏乳杆菌 GR-8

酒精发酵

生物预处理

DataCite Commons2025-03-01 更新90

Saccharomyces cerevisiae YB210 Y128 transcriptome - LIMS 758 S6 T13. Saccharomyces cerevisiae strain:YB210 Y128

木质纤维素转化

酿酒酵母转录组

RNAseq of Saccharomyces cerevisiae YB210 Y128 evolved strain to identify transcription units and quantify gene expression during the fermentation of ethanologens in lignocellulosic hydrolysates.

NIAID Data Ecosystem30

Red wine fermentation RNAseq

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