中央厨房配餐运营数据集
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资源简介：
本数据集基于沛县 21 所公立中小学（含小学、初中）的中央厨房配餐业务生成，整合 462 条日度配餐运营明细记录，覆盖配餐日期、学校信息、配餐规模、餐费核算、套餐类型、配送状态、食品安全检测全流程核心维度。
提供机构：
沛县乐勤智能化中央厨房管理有限公司
搜集汇总
背景与挑战
背景概述
该数据集基于沛县21所公立中小学的中央厨房配餐业务生成，包含462条日度配餐运营明细记录，全面整合了配餐日期、学校信息、配餐规模、餐费核算、套餐类型、配送状态及食品安全检测等全流程核心维度，适用于分析中小学配餐运营效率与食品安全管理。
以上内容由遇见数据集搜集并总结生成
