本数据集包含2020年6月9日从EFSA数据仓库提取的扇贝软骨藻酸污染原始发生数据及相关附件。原始数据涵盖16,369个样本,符合EFSA SSD模型,包含数据清洗问题记录及处理结果字段;附件含食品编码说明、清洗步骤、检测限统计、污染数据描述性统计及扇贝组织重量统计等表格,用于评估扇贝可食用部分的安全性。 EFSA数据仓库(提取于2020年6月9日)