浓香型白酒检验分析数据集
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资源简介：
浓香型白酒检验分析数据集，包括出酒日期、检验日期、窖池号、原粮数量、发酵周期、生产批量、酒精度、理化指标等信息。
提供机构：
承德清宫酿坊白酒制造有限公司
创建时间：
2025-02-06
搜集汇总
数据集介绍
背景与挑战
背景概述
该数据集收录了浓香型白酒的生产检验数据，涵盖出酒日期、窖池编号、原粮用量、发酵时长、生产批次以及酒精度等理化指标，完整记录了酿造过程的关键参数。
以上内容由遇见数据集搜集并总结生成
