茶籽色拉油、化妆品油研究

本项目属于特色林产品深加工领域。主要研发内容是：茶籽油主要由三甘油酯的脂肪酸组成，脂肪酸在三甘油中的分布具有高度的特异性。根据茶油的组分及结构和茶油的物理化学特性，研究保持茶籽油优良品质的茶籽色拉油、化妆品油新产品的精制工艺、工艺参数及与工艺相匹配的设备 研制新产品的质量控制程序及条件、产品技术标准等。 本项目具有技术成熟可靠、设备投资少、产品质量好、得率高、生产成本低、节能、环保、高效等特点，属国内领先水平。茶籽色拉油、化妆品油加工新技术对茶籽油加工产业具有良好的引领、示范和技术支撑作用，有助于改变我国茶籽油深加工技术落后和研发能力薄弱的局面，可广泛用于茶籽油加工产业的产品结构优化和技术升级换代，提高茶籽油的级别、档次、经济价值，提高茶籽油加工企业的经济效益，促进茶籽油加工产业和油茶产业的良性发展。对我国油脂进行新产品开发也有一定的示范作用。