一种对pH敏感的皂荚多糖复合膜及其制备方法
收藏国家林业和草原科学数据中心2022-10-31 更新2024-03-06 收录
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资源简介：
本发明公开一种对pH敏感的皂荚多糖复合膜及其制备方法，包括下列质量份的原料：皂荚多糖1、甘油0～2份、色素0.02～1份；还包括添加剂0.05～2份。本发明在紫外光或可见光照射催化交联改性后，经常规成膜或流延干燥成膜，所得皂荚多糖复合膜的性能比传统现有的皂荚多糖膜具有优势，不仅能有效防止微生物滋生，延缓腐败，而且膜表面平整光滑，抗拉伸强度良好，同时断裂伸长率适中，水蒸气透过率低，稳定性好，安全无毒害，且能自然降解，而且能对环境pH的变化或果蔬食品在霉变等变质过程中产生酸碱做出不同的应答。本发明的原料来源广泛，无毒害，所提供的制备方法简单易操作，能广泛应用于食品包装等领域。
提供机构：
国家林业和草原科学数据中心
创建时间：
2022-10-31
