日本のロブスター市場の成長予測：2023年から2032年にかけて7230トンから12060トンへ

日本のロブスター市場は、2023年から2032年にかけて7230トンから12060トンへと増加する見込みで、年平均成長率（CAGR）は5.7％です。ロブスターはその美味しい肉質で高級料理として珍重され、日本では伊勢海老としても知られています。多様な漁法により捕獲されるこれらの甲殻類は、地元産および輸入産の両方から需要があります

The Japanese lobster market is expected to grow from 7,230 tons to 12,060 tons between 2023 and 2032, with an average annual growth rate (CAGR) of 5.7%. Lobsters are highly valued as gourmet dishes for their delicious meat quality and are known as Iseshima ebi in Japan. These crustaceans, caught through various fishing methods, are in demand from both local and imported sources.