马鞍山市食用植物油中酸价检测数据集
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资源简介：
该数据集中数据，全部来自于本单位对抽检样品检测所得结果。
提供机构：
马鞍山市食品药品检验和药品不良反应监测中心
创建时间：
2025-06-06
搜集汇总
数据集介绍
背景与挑战
背景概述
该数据集记录了马鞍山市食用植物油中酸价的检测结果，包含163条数据，每年更新，由当地食品药品检验中心生产。数据涵盖样品信息、检测值和合格判定，用于评估植物油品质、支持食品安全监管，并为公众选购提供参考，体现了对食品新鲜度和安全性的科学监测。
以上内容由遇见数据集搜集并总结生成
