The crystal structure of isomaltulose synthase mutant E295Q from Erwinia rhapontici NX5 in complex with its natural substrate sucrose

The crystal structure of isomaltulose synthase mutant E295Q from Erwinia rhapontici NX5 in complex with its natural substrate sucrose Descriptor: CALCIUM ION, GLYCEROL, Sucrose isomerase, ... Authors: Xu, Z, Li, S, Xu, H, Zhou, J. Deposit date: 2012-10-23 Release date: 2013-10-16 Last modified: 2023-11-08 Method: X-RAY DIFFRACTION (1.7 Å) Cite: The Structural Basis of Erwinia rhapontici Isomaltulose Synthase Plos One, 8, 2013

雷帕得欧文氏菌（Erwinia rhapontici）NX5菌株异麦芽酮糖合酶（isomaltulose synthase）突变体E295Q与天然底物蔗糖结合的晶体结构。标识符：钙离子（CALCIUM ION）、甘油（GLYCEROL）、蔗糖异构酶（Sucrose isomerase）等。作者：Xu, Z, Li, S, Xu, H, Zhou, J。沉积日期：2012年10月23日。发布日期：2013年10月16日。最后修改日期：2023年11月8日。检测方法：X射线衍射（X-RAY DIFFRACTION），分辨率1.7埃（Å）。引用文献：《雷帕得欧文氏菌异麦芽酮糖合酶的结构基础》，《公共科学图书馆·综合》（Plos One），第8卷，2013年。