Umsatz mit Fleischersatzprodukten aus Seitan in Deutschland bis 2022
收藏de.statista.com2024-01-02 更新2025-03-25 收录
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Neben Tofu zählt Seitan zu den bekanntesten Rohstoffen für Fleischersatzprodukte. Im Jahr 2018 summierte sich das Umsatzvolumen von Burger Patties und anderen Grillprodukten aus Seitan auf rund 30,3 Millionen Euro. Bis zum Jahr 2022 steigt das Marktvolumen dieses Produktsegments auf rund 44,9 Millionen Euro an.
除了豆腐之外，素肉替代品的主要原料之一为素鸡。截至2018年，由素鸡制成的汉堡肉饼及其他烧烤产品的销售额累计达到约3030万欧元。预计到2022年，该产品领域的市场规模将增至约4490万欧元。
提供机构：
Statista
