แนวทางการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างสร้างสรรค์: กรณีศึกษาองค์กรการส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี

งานวิจัยนี้เป็นงานวิจัยเชิงผสมผสาน มีวัตถุประสงค์หลัก เพื่อศึกษาศักยภาพทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างสร้างสรรค์ขององค์กรการส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย และเพื่อเสนอแนวทางการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างสร้างสรรค์ขององค์กรการส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทยภายใต้กรอบแนวคิดการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน สำหรับเครื่องมือที่ใช้ในการเก็บข้อมูลแบ่งออกเป็น 3 ส่วนคือ 1.) แบบประเมินศักยภาพแหล่งท่องเที่ยวจากผู้วิจัย 2.) แบบสอบถามความคิดเห็นเกี่ยวกับศักยภาพแหล่งท่องเที่ยวจากนักท่องเที่ยว และ3.) การสัมภาษณ์เชิงลึกร่วมกับกลุ่มนักท่องเที่ยวและหัวหน้าฝ่ายการท่องเที่ยวเชิงเกษตรขององค์กร ผลวิจัยพบว่า ภาพรวมศักยภาพของการท่องเที่ยวเชิงเกษตรขององค์กรการส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย จากทุกด้านของแหล่งท่องเที่ยวอยู่ใน “ระดับดีมาก” โดยศักยภาพที่มีความโดดเด่นมากที่สุดคือ ด้านการดึงดูดใจทางการท่องเที่ยว และด้านกิจกรรมแหล่งท่องเที่ยวเนื่องด้วยพื้นที่โดยรอบแหล่งท่องเที่ยวมีทรัพยากรทางธรรมชาติและเกษตรที่อุดมสมบูรณ์ จนไปสู่การนำทรัพยากรในพื้นที่มาแปรเปลี่ยนเป็นรูปแบบกิจกรรมอย่างสร้างสรรค์ให้แก่นักท่องเที่ยว รวมทั้งการบริหารจัดการด้านการรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อมเป็นกลไกสำคัญที่ส่งผลให้เกิดความยั่งยืนต่อแหล่งท่องเที่ยวมากที่สุด แต่ศักยภาพด้านสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับผู้พิการยังพบว่า มีความชำรุดหรือขาดการซ่อมแซมให้เกิดการใช้งานได้จริงกับนักท่องเที่ยวดังกล่าว ในขณะเดียวกันการสื่อความหมายหลักของแหล่งท่องเที่ยวยังเป็นสื่อถาวรที่คงเดิม ทำให้ขาดความน่าสนใจหรือความน่าดึงดูดต่อการรับรู้ข้อมูล เนื่องจากแหล่งท่องเที่ยวมีการสื่อความหมายไม่กี่วิธี เช่น แผ่นพับ มัคคุเทศก์ เป็นต้น จากผลการวิจัยสามารถนำมาเป็นแนวทางการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างสร้างสรรค์ให้กับองค์กรการส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทยในระยะสั้นและระยะยาว โดยแนวทางการส่งเสริมมีด้วยกัน 4 แนวทาง ได้แก่ แนวทางที่ 1 การจัดการกับองค์ความรู้ด้านการเกษตรอย่างเป็นระบบ (Knowledge Management) แนวทางที่ 2 การพัฒนาสิ่งอำนวยความสะดวกพื้นฐานที่ทุกคนเข้าถึง (Universal Design) แนวทางที่ 3 การพัฒนาประชาสัมพันธ์และการสื่อสารการตลาดการท่องเที่ยวอย่างมีประสิทธิภาพ และแนวทางที่4 การเชื่อมโยงเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในแหล่งท่องเที่ยวโดยรอบ