Enquêtes industrielles au XIX siècle
收藏资源简介：
Le jeu de données « Enquêtes industrielles au XIX siècle » reprend intégralement les données issues des deux grandes enquêtes que la Statistique Générale de la France consacre à l'Industrie au 19e siècle. La première paraît en 4 volumes entre 1847 et 1852, la seconde en 1873. Comme leur réalisation s’est à chaque fois réalisée sur plusieurs années, elles seront désignées par les dates extrêmes sur lesquelles portent les données collectées, soit « l'enquête de 1839-1847 » et « l’enquête de 1860-1865 ».Ces deux enquêtes entendent recenser tous les établissements industriels.Les informations collectées, en partie identiques pour les deux enquêtes, concernent :Production : Nom du fabricant ou manufacturier (uniquement première enquête) ; Localisation de l’établissement (uniquement première enquête) ; Valeur locative en FF ; Montant de la patente en FF ; Valeur vénale (uniquement seconde enquête) en FF ; Valeur annuelle des matières premières ; Combustibles (uniquement seconde enquête) ; Valeur des produits fabriqués annuellement.Emploi : Ouvriers (nombre et salaires par jour pour hommes, femmes et enfants) ; durée de l’emploi (les mois de chômage, uniquement seconde enquête).Source d’énergie : Moulins, machines à vapeur (nombre pour première enquête et force en plus pour la seconde).Pour la première enquête, les résultats sont donnés par établissement (par canton pour les moulins) mais également agrégés par arrondissement et par branche d'industrie. Lors de la seconde, les résultats ont été agrégés par arrondissement et par branche d'industrie. Pour la première enquête qui localise les établissements par commune, on a enrichi ces données par les chiffres de la population au recensement de 1841.
本数据集「19世纪工业调查」完整收录了法国总统计局（Statistique Générale de la France）针对19世纪工业开展的两项大型调查的全部数据。第一项调查成果于1847年至1852年间以4卷本形式出版，第二项则于1873年面世。由于两项调查的实施均耗时数年，因此以其所收录数据的起止年份命名，即「1839-1847年调查」与「1860-1865年调查」。两项调查的核心目标均为全面普查所有工业经营场所，二者采集的部分信息存在重合，具体涵盖以下类别：生产类信息包括制造商/生产商名称（仅第一项调查收录）、工业场所位置（仅第一项调查收录）、以法国法郎（FF）计价的场地租赁价值、以法国法郎计价的行业特许税（patente）税额、以法国法郎计价的资产售卖价值（仅第二项调查收录）、年度原材料价值、燃料（仅第二项调查收录）以及年度制成品价值；就业类信息包括工人情况（男性、女性及儿童的用工数量与日薪标准）以及就业时长（失业月份数，仅第二项调查收录）；能源来源类信息包括磨坊、蒸汽机（第一项调查仅统计设备数量，第二项调查额外统计设备功率）。第一项调查的统计成果既按工业经营主体分组发布（磨坊类数据则按法国县级行政区（canton）分组），同时也按法国区级行政区（arrondissement）与工业门类进行聚合统计；第二项调查的统计成果仅按区级行政区与工业门类进行聚合统计。由于第一项调查按市镇（commune）标注了工业经营场所的地理位置，本数据集补充纳入1841年人口普查的人口统计数据以丰富相关信息。
