Pro-Kopf-Konsum von Wein in Österreich bis 2022/23

Im Jahr 2022/23 wurden in Österreich durchschnittlich 26,3 Liter Wein pro Kopf konsumiert, im langfristigen Mittel nimmt der Weinkonsum seit einigen Jahren tendenziell ab. Der leicht rückläufige Weinmarkt spiegelt sich auch in der Entwicklung des Gesamtverbrauchs: In Österreich ist der Weinkonsum 2023 mit rund 2,39 Millionen Hektoliter pro Jahr gegenüber dem Vorjahr allerdings erstmals wieder leicht gestiegen. Der allmähliche, wellenförmige Rückgang wird mit dem gestiegenen Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung und einer erhöhten Zahl an Verkehrskontrollen in Verbindung gebracht. Weinwirtschaft in ÖsterreichGrößte Weinanbauregion ist Niederösterreich mit knapp 26 Millionen ha Rebfläche, gefolgt vom Burgenland, der Steiermark und Wien. Im Jahr 2022/23 wurden in Österreich 2,53 Millionen Hektoliter Wein produziert. Steigende Exportzahlen sprechen für ein gutes Image von österreichischen Weinen im Ausland: Im Jahr 2022 wurde Weine aus Österreich im Wert von rund 231 Millionen Euro in Auslandsmärkten abgesetzt, ein neuer Rekordwert. Weinkonsum weltweitPortugal ist laut Schätzung der in Paris ansässigen internationalen Organisation für Rebe und Wein OIV mit rund 62 Litern das Land mit dem höchsten Wein-Pro-Kopf-Konsum pro Jahr, gefolgt von Frankreich und Italien. Direkt dahinter im Ranking liegen die Schweiz auf Platz vier und Österreich auf Platz fünf. In China hingegen betrug der durchschnittliche Konsum nur 0,6 Liter Wein pro Person und Jahr. Deutschland liegt mit 26,6 Litern pro Person dazwischen.

在2022/23年度，奥地利的人均葡萄酒消费量平均为26.3升，从长远来看，葡萄酒消费量自数年前起呈现出逐渐下降的趋势。这一轻微的消费减少趋势亦体现在整体消费量的变化上：2023年，奥地利的葡萄酒消费量达到了约2.39百万升/年，与上一年相比，首次出现轻微上升。这种逐渐且波动的下降趋势，与国民健康意识的增强以及交通检查频率的增加密切相关。在奥地利，最大的葡萄种植区为下奥地利州，拥有约260万公顷的葡萄园面积，其次是布尔根兰州、施泰尔马克州和维也纳。在2022/23年度，奥地利共生产了2,530万升葡萄酒。出口量的增长表明，奥地利葡萄酒在国际市场上的形象良好：2022年，奥地利葡萄酒在海外市场的销售额达到了约2.31亿欧元，创下新纪录。就全球葡萄酒消费而言，根据位于巴黎的国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的估算，葡萄牙以每年每人约62升的葡萄酒消费量位居世界之首，紧随其后的是法国和意大利。在排名中紧随其后的是瑞士，位居第四，奥地利则位列第五。相比之下，中国的平均消费量仅为每人每年0.6升葡萄酒。德国的消费量介于奥地利和中国之间，为每人26.6升。