Anteil von Kleinbrauereien am Bierausstoß in Deutschland bis 2023

Diese Statistik zeigt den Anteil von Kleinbrauereien am gesamten Bierausstoß in Deutschland (ohne alkoholfreies Bier) in den Jahren 2005 bis 2023. Im Jahr 2023 produzierten Braustätten mit einer Jahresgesamterzeugung von jeweils maximal 10.000 Hektolitern zusammen insgesamt knapp 1,4 Millionen Hektoliter Bier. Dies entsprach einem Anteil von rund 1,7 Prozent an der gesamten Produktionsmenge. Braustätten mit bis zu 50.000 Hektoliter Ausstoß kamen in diesem Jahr auf einen kumulierten Anteil von rund 6,4 Prozent.

本统计数据显示了2005年至2023年间德国（不包括无酒精啤酒）整体啤酒产量中，小型啤酒厂所占的比重。在2023年，年产量不超过10,000公顷升的小型酿酒厂共同生产了近1,400,000公顷升的啤酒，这一数字占到了总产量的约1.7%。当年，年产量不超过50,000公顷升的酿酒厂累计产量占总产量的约6.4%。