Quantités produites par les cultures vivrières dans le monde en 2022, par région

La canne à sucre a été la culture la plus produite dans le monde en 2022. La plus grande part de canne à sucre a été produite dans les Amériques, plus précisément au Brésil. La même année, plus de 370 millions de tonnes métriques de fruits de palmier à huile ont été produits en Asie. En Europe, la culture majoritaire était représentée par la production de blé. La production de ces cultures est une grande source de revenus pour les pays qui en produisent mais elle a aussi des inconvénients. En particulier la culture de canne à sucre est une cause majeure de la déforestation tropicale. Le fruit du palmier à huile contribue également de manière significative à la déforestation, notamment en Indonésie.

在2022年，甘蔗成为了全球产量最高的农作物。其中，美洲尤其是巴西产出了大部分的甘蔗。同年，亚洲生产了超过3.7亿吨棕榈油果。在欧洲，主要的农作物生产为小麦。这些农作物的生产对于生产国而言是一大经济来源，然而，它亦伴随着诸多不利因素。特别是，甘蔗种植是热带森林退化的主要原因之一。棕榈油果的种植亦对森林退化产生了显著的贡献，尤其在印度尼西亚地区。