FRCD

12,018 food risk components from 152,737 literature reports, 12 authoritative databases, and numerous related regulatory documents. Data on molecular structures, physicochemical properties, chemical taxonomy, absorption, distribution, metabolism, excretion, toxicity properties, and physiological targets within the human body were integrated to afford the comprehensive food risk component database.本综合食品风险成分数据库收录12018种食品风险成分，其相关数据来源于152737篇文献报告、12个权威数据库及大量相关监管文件；整合了各成分的分子结构、理化性质、化学分类、吸收、分布、代谢、排泄、毒性特性以及人体生理靶点相关数据，最终构建完成该数据库。

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

FRCD是一个全面的食品风险成分数据库，它通过整合来自大量文献、多个权威数据库和监管文件的数据，收录了12,018种成分。该数据库系统集成了这些成分的分子结构、理化性质、ADMET特性及人体内靶标等信息，旨在填补该领域系统性数据资源的空白。