营养性食用昆虫的微量和宏量营养素数据集
收藏海数据2026-03-14 收录
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https://haidatas.com/dataset/yingyangxingshiyongkunchongdeweilianghehon_d22375ab
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资源简介：
本数据集通过收集相关已发表论文中关于食用昆虫营养价值的现有信息整理而成。数据对每种昆虫的宏量营养素（蛋白质、脂质等）和微量营养素（矿物质、维生素等）信息进行标准化处理，所有列的变量或描述符采用统一单位，每条记录均附有来源论文的DOI引用，便于读者获取原始资料。数据集包含4个文件。 已发表的食用昆虫营养价值相关研究论文
提供机构：
公开数据
创建时间：
2026-02-10
