ФИЗИОЛОГИЯ ИЗБЫТОЧНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ САХАРА И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

Избыточное потребление сахара является одной из ведущих причин нарушений обмена веществ, включая ожирение, инсулинорезистентность, метаболический синдром и нарушение липидного профиля. Целью исследования было изучение влияния высоких доз сахара на обмен веществ у подростков и молодых взрослых. Обследовано 90 участников в возрасте 12–25 лет, из которых 50 (55,6%) мужчин и 40 (44,4%) женщин. Установлено, что у 36 участников (40%) с высоким потреблением сахара выявлялись признаки инсулинорезистентности, а у 28 (31,1%) — нарушения липидного обмена. Средний индекс массы тела у данной группы составил 27,4±3,2 кг/м², в контрольной группе — 22,8±2,4 кг/м². Полученные данные подтверждают прямую зависимость между количеством потребляемого сахара и нарушением обмена веществ, что требует профилактических и коррекционных мер.