CRYSTAL STRUCTURES OF TWO INTENSELY SWEET PROTEINS
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CRYSTAL STRUCTURES OF TWO INTENSELY SWEET PROTEINS Descriptor: THAUMATIN I Authors: Kim, S.-H. Deposit date: 1989-05-24 Release date: 1989-10-15 Last modified: 2024-02-14 Method: X-RAY DIFFRACTION (3.2 Å) Cite: Crystal structures of two intensely sweet proteins. Trends Biochem.Sci., 13, 1988
两种强效甜味蛋白的晶体结构 描述物：索马甜I（THAUMATIN I） 作者：Kim, S.-H. 沉积日期：1989年5月24日 发布日期：1989年10月15日 最后修改日期：2024年2月14日 实验方法：X射线衍射（X-RAY DIFFRACTION），解析分辨率3.2埃（Å） 引用文献：《两种强效甜味蛋白的晶体结构》，刊载于《Trends Biochem.Sci.》（《生物化学趋势》），第13卷，1988年
创建时间：
1989-05-24
