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豆粕胶黏剂的水解调控数据集

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国家林业和草原科学数据中心2024-07-01 更新2024-07-22 收录
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资源简介:
以豆粕为原料,采用梯度水解调控技术,探讨了pH值对豆粕胶黏剂黏度的影响规律,调控大豆蛋白的水解程度和表面基团的活性,实现了豆粕胶黏剂黏度的有效控制。
提供机构:
国家林业和草原科学数据中心
创建时间:
2024-07-01
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