Täglicher Lebensmittelkonsum von Kindern in Deutschland bis 2017

Im Jahr 2017 nahmen Kinder und Jugendliche in Deutschland durchschnittlich 252 Gramm Obst pro Tag zu sich. Rund 10 Jahre zuvor lag die durchschnittliche Menge an täglichem Obst bei 222,7 Gramm.Die Statistik präsentiert Ergebnisse der bundesweit angelegten KiGGs-Studie. Die Studie zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen in Deutschland ist die erste bundesweit repräsentative Untersuchung zur gesundheitlichen Lage der heranwachsenden Generation. Nach Durchführung der Basiserhebung als Untersuchungs- und Befragungssurvey (2003 – 2006) und von KiGGS Welle 1 als reiner Befragungssurvey(2009 – 2012) fand die KiGGS Welle 2 von 2014 bis 2017 als kombinierter Untersuchungs- und Befragungssurvey statt, dessen Ergebnisse hier vorliegen. KiGGS gehört neben DEGS und GEDA zu den drei Studien des RKI-Gesundheitsmonitorings.

在2017年，德国的儿童和青少年平均每日摄入水果量为252克。相较之，十年前，即2007年，这一数字为222.7克。此统计数据展示了全国范围内进行的KiGGs研究的成果。KiGGs研究旨在全面调查德国儿童和青少年健康状况，是我国首个此类全国性代表性调查。该研究包括基础调查（2003-2006年）和KiGGS第一波调查（2009-2012年），均为调查和问卷相结合。而KiGGS第二波调查（2014-2017年）则是一次综合性的调查和问卷。本研究成果即为此。KiGGs研究项目与DEGS和GEDA一同构成了德国联邦卫生监测研究所（RKI）的三大研究项目之一。