Umfrage zur Bevorzugung von Biolebensmitteln in Kantinen/Mensen in Deutschland 2017

Die vorliegende Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage zur Bevorzugung von Gerichten aus Biolebensmitteln in Kantinen und Mensen in Deutschland im Jahr 2017. Laut der Umfrage des BMEL gaben 29 Prozent der Kantinennutzer die Zugang zu einem Bio-Angebot haben an, Gerichte die ganz oder teilweise mit Biolebensmitteln hergestellt wurden, bewusst zu bevorzugen.

本统计数据显示了2017年德国校内食堂及餐厅用户对有机食品菜肴偏好的调查结果。根据联邦食品、农业与消费者保护部（BMEL）的调查，有29%的食堂使用者表示，若食堂提供以有机食品为原料制作的全餐或部分餐食，他们会有意选择这些菜肴。