预防成人和儿童不健康体重增加的总脂肪摄入量：世卫组织指南

本指南提供了饮食中总脂肪百分比的最新循证指南，以降低不健康体重增加的风险。本指南面向参与制定、设计和实施营养和公共卫生政策和方案的广大受众。本指南包括总脂肪摄入量的建议水平，政策制定者和项目经理可利用该水平通过一系列政策行动和公共卫生干预来解决其人口中膳食脂肪的各个方面。本指南中的指南取代了之前世卫组织关于总脂肪摄入量的指南，包括1989年世卫组织饮食、营养和慢性病预防研究小组和2002年世卫组织/粮农组织饮食、营养和慢性病预防联合专家咨询的指南。本指南中的指导应结合其他世卫组织健康饮食指南来考虑。