近平滑假丝酵母
收藏中国科技资源共享网2024-06-07 更新2026-01-30 收录
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资源简介：
该菌株在CM0077培养基上28 ℃生长良好,需氧类型为好氧可用于研究。可采用真空冷冻干燥法进行保藏。在麦氏培养基上28℃培养3天，菌体乳白色，细胞结构呈椭圆形，出芽生殖，单生或对生。用于醋的发酵生产，产脂肪酶、果胶酶、纤维素酶。
提供机构：
国家菌种资源库
创建时间：
2021-05-08
