RA - Cheptels selon la taille du troupeau - Petites exploitations

Cheptels selon la taille du troupeau par commune Agreste - Recensements agricoles (1988, 2000, 2010) Ensemble des exploitations (hors pacages collectifs) Petites exploitations Moyennes et grandes exploitations Années de référence: 1988, 2000, 2010 Cheptel: Total Bovins Total Vaches Vaches laitières Vaches allaitantes Bovins d'un an ou plus Bovins de moins d'un an Total Equidés Chèvres Brebis nourrices Brebis laitières Total Porcins Truies reproductrices de 50 kg ou plus Poulets de chair et coq Taille du troupeau: Ensemble Dont 1 à 19 têtes (vaches, chèvres, brebis nourrices, porcs, truies) Dont 1 à 39 têtes (total bovins, poulets) Dont 80 têtes ou plus (vaches) Dont 100 têtes ou plus (total bovins) Dont 150 têtes ou plus (chèvres, brebis nourrices) Dont 200 têtes ou plus (brebis laitières, truies) Dont 500 têtes ou plus (total porcins) 10 000 têtes ou plus (poulets) Unité gros bétail: Exploitations en ayant Cheptel correspondant (têtes) Les recensements agricoles, enquêtes décennales, offrent un portrait instantané, complet et détaillé, d’un secteur clé de l’économie française et européenne : l’agriculture (population agricole, surfaces végétales, y compris viticoles, effectifs animaux, moyens de production, activités annexes, etc.). Il répond à des questions aussi diverses que variées, à tous les niveaux géographiques, permettant des comparaisons au niveau le plus fin (canton, commune) et il prend en compte les spécificités locales ainsi que les nouveaux enjeux de l’agriculture, comme les signes de qualité, les contrats territoriaux d’exploitation, les pratiques culturales, etc. Il s’intéresse également aux plus petites exploitations, à l’impact local important. Pour préparer l’avenir du monde agricole : Le recensement agricole permet de mesurer l’impact des politiques agricoles, notamment de la Politique agricole commune (PAC), sur les pratiques agricoles et l’environnement. Il donne aux dirigeants politiques, aux élus nationaux et aux représentants de la profession des clés pour préparer les futurs lois et règlements agricoles et les négociations internationales. Il fournit aux élus des communes rurales des données précieuses pour la gestion de l’espace et pour l’aménagement du territoire. Le recensement agricole de 2010 fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988 et 2000. Le recensement agricole 2020 va bientôt commencer. Les principales données portent sur : Les cultures et superficies cultivées, L’élevage et le cheptel, Les modes de protection des cultures, L’équipement des exploitations, La diversification des activités (tourisme vert…), La commercialisation des produits (AOC, vente directe aux consommateurs… ), L’emploi (salariat, emploi familial…) et le niveau de formation de l’exploitant, La gestion de l’exploitation. Aucune question ne porte sur les résultats financiers, ni sur le revenu des agriculteurs. Qui a été recensé ? Les enquêteurs ont recensé toutes les unités de production remplissant 3 critères produire des produits agricoles ; avoir une gestion courante indépendante ; atteindre ou dépasser un certain seuil en superficie, en production ou en nombre d’animaux. Ce seuil a été défini de la façon suivante : une superficie agricole utilisée (SAU) supérieure ou égale à 1 hectare ; ou une superficie en cultures spécialisées supérieure ou égale à 20 ares ; ou une activité suffisante de production agricole, estimée en nombre d’animaux, en surface de production ou en volume minimal de production.

根据Agreste地区统计，按社区规模划分的牲畜数量统计（1988年、2000年、2010年）
涵盖所有非集体放牧的农场
小型农场
中等及大型农场
参考年份：1988年、2000年、2010年
牲畜总数：
- 总牛数
- 总奶牛数
- 乳牛数
- 奶牛数
- 一岁及以上牛数
- 一岁以下牛数
- 总马匹数
- 山羊数
- 饲养山羊数
- 乳山羊数
- 总猪数
- 50公斤及以上繁殖母猪数
- 肉鸡和公鸡数

牲畜规模：
- 总计
- 1至19头（奶牛、山羊、饲养山羊、猪、母猪）
- 1至39头（总牛数、肉鸡）
- 80头及以上（奶牛）
- 100头及以上（总牛数）
- 150头及以上（山羊、饲养山羊）
- 200头及以上（乳牛、母猪）
- 500头及以上（总猪数）
- 10,000头及以上（肉鸡）
大型牲畜单位：
拥有对应牲畜数量（头）的农场
农业普查，作为每十年一次的调研，提供了法国和欧洲经济关键领域——农业的即时、全面且详尽的画像（农业人口、植被面积，包括葡萄园，动物数量，生产手段，附属活动等）。它涵盖了从最精细的地域级别（区镇、社区）到广泛的问题，允许进行最细致的比较，并考虑了地方特色以及农业的新兴议题，如品质标志、地域性经营合同、耕作实践等。它还关注小型农场及其对当地的重要影响。为了规划农业的未来：
农业普查能够衡量农业政策，尤其是共同农业政策（CAP）对农业实践和环境的影响。它为政治领导人、国家级代表和行业代表提供了准备未来农业法律和法规以及国际谈判的关键信息。它还为乡村地区的决策者提供了宝贵的数据，用于空间管理和土地利用规划。
2010年的农业普查继1970年、1979年、1988年和2000年的普查之后。2020年的农业普查即将启动。
主要数据包括：
- 作物和耕种面积
- 畜牧业和牲畜总数
- 作物保护方式
- 农场设备
- 活动多元化（绿色旅游等）
- 产品销售（PDO、直接向消费者销售等）
- 就业（雇员、家庭雇佣）和农场主的受教育程度
- 农场管理。
问卷中不涉及财务结果或农民的收入。
谁被统计？
调查员对满足以下三个条件的所有生产单位进行了统计：生产农产品；拥有独立的管理；在面积、产量或动物数量上达到或超过一定标准。此标准如下：农业用地（SAU）面积至少1公顷；或专业化种植面积至少20公亩；或拥有足够的农业生产活动，以动物数量、生产面积或最小产量来估算。