小麦加工时磨辊轧距、磨辊转速与出粉率和能耗的关联性数据记录集

本数据集由安徽省蒙城县恒瑞面粉有限公司自行生产收集，旨在通过对大量实际生产数据的系统分析，精准揭示小麦加工时磨辊轧距、磨辊转速与出粉率和能耗的关联性。

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集记录了小麦加工过程中磨辊轧距和转速与出粉率、能耗等关键生产指标的关联数据，包含220条记录并每月更新。它基于企业实际生产数据，涵盖小麦品种、面粉品质等多维变量，旨在通过数据分析和优化算法帮助面粉企业平衡出粉率与能耗，实现工艺优化和精益生产管理。